Elektrikli Katlı Fırınlar

SMART serisi katlı pişirme fırınları modüler fırınlardır. Farklı genişlik ve kat sayıları mevcuttur. Tek katlı olarak da kullanılabilir ; ihtiyaca göre davlumbaz,ilave kat,soğutma rafı ve mayalandırma kabini ilave edilebilir.
Tüm modelleri tavada ya da taş üzerinde pişirmeye uygundur.
Her kat birbirinden bağımsız çalışır. Her katta buhar üreteci ve ayrı kontrol panosu mevcuttur. Taban ve tavan ısıları ve buhar zamanları kontrol panosundan her kat için ayrı ayrı ayarlanmaktadır. Bu da çok katlı fırınlarda farklı katlarda farklı ürün pişirebilme özelliğini sağlar. Katları taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar. Yalıtımla ısı kayıpları önlenmiş ve enerji tasarrufu sağlanmıştır.
Setüstü olanlar dışındakiler hareketli ve taşınabilir olmasından dolayı, çok kullanışlıdır.
Alt bölümünde isteğe bağlı soğutma rafı ya da mayalandırma kabini bulunmaktadır.
Cam kapaklar ve halojen aydınlatma sistemiyle ürünler pişirme esnasında izlenebilir.